培训强调，各学校要严酷落实食物平安从体义务，聚焦“校园餐”督查中发觉的问题，触类旁通，严把食材准入关、加工关、储存关、留样关，规范操做流程，交叉污染取食源性疾病风险。同时，炊事监视家长委员会要充实阐扬监视感化，配合守护师生饮食平安。（程伟华、崔伟群）？。

　　近日，全县各学校食物平安总监、食堂从业人员及炊事监视家长委员会代表共270余人加入会议。